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什么牌子的腐竹機好用 日照半自動腐竹機廠家 包教技術
時間:2019/4/18 10:48:31 點擊數:次
腐竹機
腐竹機

什么牌子的腐竹機好用 日照半自動腐竹機廠家 包教技術

購買半自動腐竹機應該注意以下幾點:

一是考察半自動腐竹機廠家的規模與實力;

二是注意觀察腐竹機的質量;

三是觀察腐竹機的生產工藝是 否先進;四是了解腐竹機的加熱方式,著重是節能情況;五是腐竹機廠家服務是否健全。掌握了這幾個方面,就能買到理想的腐竹機器。

腐竹機性能特點:

清潔衛生:腐竹機采用符合國家食品衛生標準的材料制造,設備清潔光亮,易于清洗。

高效節能:一般而言,手工腐竹皮產出率僅為60%,而多功能腐竹機制出的腐竹精皮出品率可達75%以上。且不受外界氣候影響,積極響應國家推廣高效節能的口號。

一機多用:腐竹機能同時生產圓枝竹、枝竹、豆腐衣、豆筍等多種腐竹產品。

簡便快捷:自動化程度高,一臺腐竹機設備只需一人操作,能輕松快捷地實現多任務、易處理操作程序,省時省工省力。

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日照半自動腐竹機械的技術特點:

其一、工藝流程獨特。整個工藝 分為:清選→脫皮→浸泡→磨漿→濾漿→煮漿→提皮→烘干→包 裝等九道流程,層層把關,保障質量。

其二、加工技術獨特,一 要破碎除皮,除皮的作用是消除豆皮中的發泡劑和溶性色素,確 保成品的色澤和風味。二要把握浸泡,浸泡時間上春夏秋冬各不 相同,浸泡用水上需控制對料比例和使用冷水。

其三是磨漿和過濾 時,要淋水均勻,豆漿濃度適量,否則也會影響腐竹的色澤和品 質。

其四是煮漿和提皮時,要控制溫度和容量,以確保產品的口味 和外形。五要把握烘烤的時間和溫度,以保障成品不霉,外形不碎。


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